9月5日至7日，第八届中国粮食交易大会在长沙国际会展中心举行。江苏组建专属展团，设置粮油、粮机两大展区，集中展示江苏省粮食产业发展成果。9月6日，由江苏省粮食和物资储备局主办的“水韵·苏米”省域公用品牌专场推介活动成功举办。
展区直击：品鉴互动点燃星城烟火
本次展会，江苏粮油、粮机展区面积达1600平方米，70余家江苏优质企业集中参展，规模宏大、品类丰富。粮油展区以“水韵·苏米”品牌为核心，精心设置了省域公用品牌、区域品牌、领军企业、核心企业、精品粮油，以及湖之韵、江之玉、海之魄等核心产品展示区，形成了“省级公用品牌－区域品牌－企业品牌”的梯次化呈现格局，展现出江苏稻米产业“各美其美、美美与共”的集群优势。
品鉴区内，现场蒸煮的米饭香气四溢，吸引众多参会者驻足品尝，苏米“柔、香、糯”的品质特征赢得一致好评。多味锅巴、面点等休闲小食，搭配芝麻油团、阜宁大糕等特色糕点，将江苏的饮食文化与烟火气展现得淋漓尽致。现场同步开展扫码关注、互动抽奖等活动，有效拉近了品牌与消费者、经销商之间的距离。
推介聚焦：专题推介深化产销对接
在专场推介会上，江苏粮食科技创新研究院作“水韵·苏米”省域公用品牌推介，系统阐述了苏米“柔、香、糯”的产品特性和“放心、好吃、营养”的产品品质。江苏省粮食和物资储备局安全仓储与科技处发布《“水韵·苏米”品牌建设三年行动计划（2026—2028年）》，明确未来三年在推进“五优联动”产业体系、强化“三品一标”管理体系、建立健全“水韵·苏米”运营体系等方面的重点任务。
在区域品牌推介环节，射阳县人民政府和宝应县粮食行业协会分别就“射阳大米”和“宝应大米”作专题推介，展示了不同产区因地制宜、差异化发展的品牌特色。随后，连云港赣榆海洋经济开发区作黄海粮油科技产业园招商推介，向全国粮企发出合作邀约。
从鱼米之乡到潇湘大地，苏米千里赴约。此次长沙之行，江苏以展区聚人气、以推介促合作，不仅让中部市场零距离感受了“水韵·苏米”的品牌魅力，也为深化产销协作开辟了新的空间。以品质立身、以品牌致远的苏米故事，正在更广阔的版图上续写新篇。
