3月24日,浙江省安吉白茶正式开采。茶山上,采茶工们动作娴熟,随着她们的手指上下翻飞,片片茶叶纷纷飞入小藤筐内,勾勒出一幅动人的采茶图。
当天,以“安吉白茶飘香四十年”为主题的2020中国安吉白茶博览会成功举行。与以往不同的是,今年的安吉白茶博览会首次尝试在线上举办,通过网络直播、“云端”互动的方式邀集爱茶人士一起品茶论茶。“如兰花朵朵长在杯中,如玉石卧底熠熠生辉。”安吉白茶,是大自然的珍贵馈赠。安吉最早发现白茶树种是上世纪30年代,但没能引起人们注意。直到上世纪80年代,白茶树再次被发现,才逐渐引起社会各界的重视。安吉白茶属中国珍稀茶种,是从一株变异母体“白茶王”上剪下枝条进行扦插而成,其氨基酸含量是普通绿茶的3至6倍,清茶入口,滋味鲜爽。
安吉白茶从无到有,从区域“金牌”、全国“名牌”走向“世界品牌”,只用了短短40年时间。截至2019年底,全县白茶种植面积达到17万亩,年产量1830吨,总产值26.92亿元,亩均产值1.6万元,为全县农民人均增收7400元,占全县农民人均可支配收入的22.1%。
成功有秘诀。安吉县农业农村局茶叶站推广研究员赖建红说,安吉白茶的发展,得益于安吉白茶的品牌建设,而品牌建设的核心就是在全国首创了“母子商标”品牌模式。
安吉白茶同国内许多农产品一样,在品牌发展过程中,农业生产小规模经营与农产品大品牌建设之间的矛盾十分突出。为探索一条农产品品牌可持续发展之路,近年来,在安吉白茶的品牌管理中创新了“母子商标”模式,即“安吉白茶”商标+企业商标的母商标加子商标管理模式,并推行机械化、组织化、标准化生产管理,确保品牌产品的品质和良好效益,力促全县农业增效,农民增收。
据了解,在“母子商标”管理模式中,母商标主要用来树品牌形象,子商标主要明确生产者的职责。凡使用安吉白茶这一品牌的必须是安吉白茶协会的会员,外包装要求统一,上面必须有生产厂名、厂址等信息;对没有品牌的中小茶农,通过组织引导加入专业合作社,统一使用合作社商标,合作社对每个社员茶园进行分区编号管理,使市场上每盒安吉白茶都能追溯到单一生产者。
这一创新模式不仅完善了安吉白茶质量可追溯体系,有效解决了企业、农户共用安吉白茶品牌容易造成的以次充好、假冒伪劣现象发生,而且走出了一条农产品品牌可持续发展之路。
数字化管控、“云上”销售等新思路、新手段不断护航安吉白茶。安吉县委副书记、代县长宋波表示,“云上”销售方面,在原有经销渠道的基础上,不断引导茶叶加工户、经销商充分运用淘宝、京东、拼多多等平台开展线上交易,鼓励广大茶商通过微信、抖音等新媒体平台做好品牌宣传,做到“减人流,增信息流、物流”,实现“零见面”交易。
“回顾安吉白茶的40年,是产业从无到有、由弱到强的40年,也是品牌创优创强、影响不断提升的40年,更是茶农致富增收、实现小康的40年。”宋波表示,安吉将以40年为新起点,继续深耕白茶产业,着力推动产业延伸拓展、品牌创优创强、农民增收致富,努力朝着“百亿产业、百年品牌”的目标进军。
“根据专家团队综合研判,2020年1月以来,安吉县阳光充足、雨量充沛,有利于茶树营养物质积累和茶芽萌发。今年的安吉白茶依然保持‘叶白脉绿,高鲜甘爽’的优异品质。”安吉县副县长陈小龙介绍,近几年,安吉白茶销售价格总体基本稳定,预计今年价格同去年相比波动不大,受疫情影响,初期茶价可能会略有上涨。“广大消费者可通过2020安吉白茶防伪标贴、安吉白茶金溯卡系统对产品进行验证。”陈小龙提醒。