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大量的研究表明，饲料原料的粗粉碎对营养物质消化率、肌胃发育及食糜排空速度均有显著的影响。如Kilburn和Edwards (2004)报道大颗粒在肉鸡肠道存留时间更长，消化利用率更高。肌胃正常发育有助于提升整个肠道的健康状况。大的饲料颗粒能促进肌胃发育导致酸分泌增加，降低消化道pH值，促进有益菌的生长，减少有害菌的繁殖（Bjerrum 等 2005；Santos等2008）。

另外，Engberg 等（2002）报道粗粉碎组肉鸡小肠的粘度更低，盲肠内容物ATP浓度下降，说明粉碎颗粒大小可能对盲肠微生物发酵有一定的影响。Amerah 等（2010）报道肉鸡饲料中添加精油对粉碎小麦组耗料增重比有显著改善，而对整粒小麦组耗料增重比无改善，进一步验证饲料原料粉碎颗粒与肉鸡肠道健康的关系。说明饲料原料粗粉碎有助于改善肉鸡的肠道健康状况。

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